番茄炒鸡块

这道番茄炒鸡块是我阿嬷的食谱。是我从阿嬷的身上学来的。做法有点像番茄鸡肉翠。 这次我没放麻油因为老公最近人有点热气。不佳吃麻油。

做法：-

- 鸡胸半只，切小块
- 酱油  1.5汤匙
- 番茄 1粒（大）， 切片
- 洋葱 1粒，切片
- 水 1杯
- 生粉 1汤匙

做法：-

1）生粉和鸡胸肉搅拌均匀，备用
2）下油热锅后爆香洋葱，放入鸡胸肉（1）把鸡肉炒到80% 熟
3）加入水让它煮沸后放入番茄和酱油煮5分钟后即可

* 当鸡肉和生粉被在一起后，鸡肉的口感会变成很软绵绵。

24.05.2012的晚餐。