Monday, February 23, 2009

甜椒宫保鸡

你们知道吗,甜椒可以prevent cancer的。所以你们要多吃点哦!

宫保鸡通常都要炒干辣椒。可是大J又不能吃辣。所以就拿甜椒来炒咯!我要炒多点宫保汁好让大J可以配饭吃。你们也可以试试看。


19.02.09的晚餐。

Thursday, February 19, 2009

煎长豆蘑菇蛋

来个长豆蘑菇蛋吧!很多营养的。
材料:-

- 蛋 (打搅放点酱油)
- 长豆(切丁)
- 纽扣蘑菇(切丁)













煮法:-

1)先炒长豆
2)在炒蘑菇(蘑菇不需要炒太久)
3)把蛋放下去煎


18.02.09的晚餐。

Saturday, February 14, 2009

爱心意大利面

昨天是情人节除夕,所以就煮了老公喜欢吃的意大利面。每次都是老公煮意大利面给我吃。这次轮到我煮给你吃了。

材料:-

- 意大利面
- 番茄五粒
- 番茄酱少许
- 虾
- 纽扣蘑菇
- 三文鱼
- Margarine

















煮法:-
1)先把margarine炒香三文鱼和虾放在盘上备用


















2) 不用洗锅然后把番茄放入半杯水里滚到烂成番茄汁


















3)正等煮番茄酱时,我们可以用另一个锅煮意大利面

4)当番茄煮成汁时,就把炒好的海鲜和钮扣蘑菇放进番茄酱里煮一煮就ok 了。(如果你要番茄酱较浓的话就放多几汤匙的罐头番茄酱)

















我的爱心情人节海鲜意大利面上桌了。





















13.02.09的晚餐。

Friday, February 13, 2009

Deep Fried Cod Fish

新年前我买了很多鱼收在冰箱里。不是我kiasu而是我怕我没时间去巴刹买菜。所以呢。。。 我这个Cod Fish已住在我家的冰箱里有两个礼拜了。哈哈。。。 有点不新鲜了。

不新鲜的鱼就一定要拿来炸/煎,这样才不会吃到腥味。其实,cod fish 本来就要拿来煎/炸菜好吃的。我又弄了碟“新菜”给老公了。

材料:-
- cod fish
- 小辣椒
- 鱼露(fish source)

煮法:-
1)先把鱼健、煎/炸好放在盘上
2)把鱼露倒在清洁的热锅里再把小辣椒炒一炒
3)再把这source倒在cod fish上就可以了


12.02.09的晚餐。