Friday, May 30, 2008

黑酱油肉

那天阿麻煮黑酱油肉时加了旰尤鱼,好香又好吃。我当时马上和她要recipe。

没想到煮出来的味道瞒好吃。又成功煮了新的一道菜。好开心喔!以后不会怕饿坏我家的triple J 和我自己了!

记得哦!如果你要放旰尤鱼的话,你得先把它浸在水里过夜。这样旰尤鱼才会软。还有如果你是放五香粉煮的话就不必放八角了。(这次我本人是放八角煮的)。

还有如果你放旰尤鱼的话就不可以放香菇。要不然香菇的味道会盖过旰尤鱼的香味。

你也可以放鸡蛋和豆干下去。好好吃的。














29.05.08 的晚餐。

Tuesday, May 27, 2008

“答规咯”汤 + Tomyam 羊角豆

“答规咯”除了拿来煮盐锅鸡也可以煮很多食物。其中之一就是“大规咯”汤了。好好喝的。每次家人煮是我会喝很多碗汤的。

每次要熬汤时都没想到熬这汤。到那天煮盐锅鸡时才想到“大规咯”汤。只要把猪肉加几汤匙的“大规咯”下去熬三到四个小时就可以了。很开胃的汤。




















蒸羊角豆老公不爱吃,那就拿来炒tomyam 吧!可惜的是没有虾米碎,要不然会更香,更好吃的。

















26.05.08 的晚餐。

Friday, May 23, 2008

咸鱼蒸肉 + 牛油炒蒜米虾

这是我第一次煮的咸鱼蒸肉。没想到第一次煮就那么的成功。哈哈哈!很简单而已。你也来学学吧!

材料:

猪肉碎
咸鱼碎
姜(丝)
胡椒粉 (少许)
麻油(要放不放随你,放了会比较香)

做法:

把以上的材料全放在一起,然后放点水加点酱油在肉上拿去蒸大楷二十分钟。

这样美味可口的咸鱼蒸肉就可以上菜了!













看到冰箱里还有虾,那就拿来炒蒜米吧!如果你不怕多工的话,先把虾炸 / 爆香了才下去炒蒜头,那会更好吃的。我家是很少炸食物的。因为我怕油烟。整个厨房,地上会油腻腻的。(煮前记得把虾先洒一点盐腌)














我的小帮手正在帮我把汤匙和叉子放在盘上。













22.05.08 的晚餐。

Thursday, May 15, 2008

瘦身排毒营养汁

哪个女人不想瘦,不想自己有个好身材?那天和77帮几个女人聚会聊起了瘦身的产品。我就告诉她们我喝过以下的东西。真的能瘦身排毒的。喝了真的会很饱的。你们也试试看吧!瘦了也别忘了谢谢我。

第一种:- (功能:瘦身排毒)

纪子
Yogurt (plain 口味)
Red Apple
Honey (几滴就可)
Spinach
Fresh Milk

第二种:- (功能:对皮肤好又瘦身)

Kiwi
Cucumber

都拿去blend 了才喝啊!别就这样吃而已。哈哈!还有,blend 好了要马上喝。要不然会有bacteria 的。

Wednesday, May 14, 2008

麻婆豆腐

上个月去日本买了麻婆豆腐料理回来到项在才要煮。很便宜而已。我在100Yen 的店买的。才RM3.36一盒 而已。哈哈!(这里不晓得卖多少钱)。







13.05.08 的晚餐。

Tuesday, May 13, 2008

我们周日的早餐

我和老公多数都是带面包上班当早餐。我喜欢吃tuna三文治,而我老公就不喜欢tuna.他说tuna有腥味。所以我就每次擦peanut butter,butter or peanut butter mix strawberry 给他。我就有时tuna, cheese,peanut butter or butter。

以前我会弄ham + tomatoes +chesse 的三文治。但当我读了杂志说ham 吃多了会有cancer 所以我也少弄了。

老公的早餐- peanut butter mix strawberry













我的早餐- tuna + cheese

酸辣curry 鱼

我从来都没煮过curry。每次要吃curry 时,都会叫老公煮。理由呢就是没信心。每次要煮时,老公就会说“你会煮吗?你煮的东西都不能吃的”。每次他这样讲时,我会很气的。要煮给你吃又阿兹阿左。所以就叫他煮咯!

这次呢。。。 也一样。当我和他说要煮酸辣curry 鱼时,他又说同样的话。要吃就吃。不吃就算。不理他了。哈哈!

来看看人生第一次煮的curry,那就是酸辣curry 鱼了!

材料














煮法













还满好吃的酸辣curry 鱼。 成功












12.05.08 的晚餐。

Monday, May 12, 2008

白木耳龙眼糖水

老人家都会和我说怀孕时吃白木耳糖水会令baby 的皮肤很美的。没有多余钱买燕窝的怀孕朋友们也不访煮白木耳糖水吃吧!

这是我第二次煮的。第一次煮时,很失败。因为我不知白木耳净在水里后会发成那么的大。白木耳还很会吸水。第一次煮时白木耳过多,水太少(都被白木耳吸了)。为了不浪费,我还是全部吃完。

这次煮了还满ok。比上次好多了。我就带去办公室当我今天的甜品。

p/s:如果你喜欢吃白果的人,也可以放下去煮。




Thursday, May 8, 2008

午餐肉抄麻油饭

昨天又煮了一顿简单的晚餐 - 午餐肉抄麻油饭 + 花生连藕汤 + 小白菜 。来。。。我要现丑了。







饭抄得太多了,今天又可当作我的午餐。

p/s:请注意!午餐肉吃多了会有cancer。所以能避免吃就别吃。这午餐肉是我家的最后一罐了。丢了又可惜。所以把它吃了,以后就不会再买了。