Monday, June 30, 2008

Creamy Pasta

我很喜欢吃creamy pasta 的。我买了罐creamy pasta 酱然后自己煮来吃。Yummy。。。 Yummy。。。















27.06.08的午餐.

Friday, June 27, 2008

老黄瓜汤 + 小白菜 + 黑胡椒肉饼

老黄瓜汤

材料:-

排骨
老黄瓜
红枣


小白菜



黑胡椒肉饼

把黑胡椒酱放在pork mince 里腌半个小时然后下锅煎到熟就可以了。


两菜一汤的晚餐。

26。06。08的晚餐。

Thursday, June 26, 2008

鲍鱼椰菜花 + 香脆鸡排

鲍鱼椰菜花

蒸好了的椰菜花再放上煮好的鲍鱼再淋上鲍鱼汁。是不是好像在餐馆吃的一样呢?


香脆鸡排

到台湾的朋友一定会/要吃那里的炸鸡排。随便一档对我来讲也好好吃。现在在Queensbay 低层(Jusco Bakery 对面)开了一家士林台湾小吃,里面有卖炸鸡排。但味道马马虎虎而已。

看还是我自己下手也炸来吃吧!

材料:

日式面包粉
鸡蛋
鸡胸肉

煮法:

把盐洒在鸡胸肉,然后粘在蛋上再放上日式面包粉。这样就可以下锅炸了。要记住喔!你的鸡胸肉要擦干喔!要不然油会喷到你的。

24。06。08的晚餐。

Tuesday, June 24, 2008

鱼鳔鲍鱼汤

老公的customer 在新年时送了一罐鲍鱼给他。我到现在才开来煮鱼鳔鲍鱼汤。好好吃/喝喔!














23.06.08的晚餐。

Saturday, June 21, 2008

Mayonnaise 鱼 + 豆苗

Mayonnaise 鱼

把鱼片放上tempura powder 然后下锅炸。再配上mayonnaise。哇!好日式的食物。














豆苗














20。06。08的晚餐。

Friday, June 20, 2008

“米糊粥”

我们都叫这糖水为“米糊粥”。昨晚吃完了晚饭老公说想吃“米糊粥”。那我就煮了给他。

葡萄牙辣椒羊角豆 + 白罗卜鱿鱼汤 + 煎左口鱼

葡萄牙辣椒羊角豆
不知你们我吃过Petaling Street的葡萄牙烧鱼吗?我的葡萄牙辣椒羊角豆也是抄他的。哈哈!
我先把辣椒和虾米碎爆香然后放羊豆下去一下。然后捞起来放在aluminum foil里包起来拿去蒸就行了。













白罗卜鱿鱼汤
材料有:-

排骨
白罗卜
干鱿鱼
胡椒粒(放不放随你)
把这下材料已起下去熬3 小时就行了。













煎左口鱼
把煎好了的左口鱼放在盘上然后淋上蒸鱼汁就ok了。













老公会迟点回来。那我先吃啦!









19。06。08的晚餐。

Wednesday, June 18, 2008

奶油蛋糕

上次有试过做了但失败了。应为我没放糖。我和老公都不喜欢吃甜的。所以我没放糖下去。吃起来好难吃啊!整个奶油蛋糕得丢了。

这次不死心。打电话请教小妹。小妹说做蛋糕一定要放糖。













































































这次终于成功了。样子是丑但可以下肚子就可以了。
























Tuesday, June 17, 2008

日本炒饭 + ABC 汤

日本炒饭

那天买了日本米回来,所以也顺便抄个日本饭吧!

我放了吓米碎,虾(切粒)和蛋下去抄而已。

ABC 汤

为何叫ABC 汤呢?我也不懂。总之是很营养的汤啦!

材料:

排骨
番茄
红罗卜
Potato
Onion

16。06。08的晚餐。

Monday, June 16, 2008

寿司

记得最后一次做寿司时是我在大学毕业时。时隔十年,我又动起手来做寿司了。

寿司的米饭材料有日本米和日本醋。

煮法就是和普通我们煮饭一样。不过一定要加日本醋下去煮 (这是日本人教的)。

配料呢。。。 你想吃什么就放什么。

做法请看看下图吧!



































我做了tuna,蛋和三文鱼的寿司。
14.06.08 的晚餐。

Friday, June 13, 2008

烤Mayonnaise 虾

把虾洒点盐然后放进oven 里烤到熟了再把mayonnaise 放在虾背上就可以了。


























12.06.08的晚餐。

Wednesday, June 11, 2008

红豆芝士Lasagna

不想吃肉就来个素食Lasagna吧!先把买回来得 Lagsana 皮煮软然后再把红豆和芝士一层一层的放上去。这样就把它放入oven 里烤到芝士melt 了就可以吃了。因为红豆和芝士已是熟的食物了。













11。06。08 的早餐。

串蒸虾 + Curry粉鱼 + 香菇鸡汤

串蒸虾
串蒸虾很容易煮而已。材料有:- 大虾,蒜米粒,蛋。(其实需要放点米酒才会香,但我怀孕所以没放)。把配料都放在虾上然后去蒸到熟了就可以吃了。
Before:-
After:-
Curry粉鱼
先把capsicum炒一炒,然后你把已擦好得的curry粉鱼炒,加点水。熟了就可以上桌了。
香菇鸡汤

上次看到77女人帮的美妈咪煮了香菇鸡汤,那我这次也熬给老公喝。因为我们要把从日本买回来得半生熟的scallop 吃完。Expiry date 就在下个月而我们还剩一大包还没吃完。

又是一个美味的晚餐。
10.06.08 的晚餐。

Tuesday, June 10, 2008

煎鱼 + 炒菜

别问我这是什么鱼。我只知道我和老公爱吃这个鱼。这也不是我煎的啦!我买然后拿回娘家叫庸人煎。哈哈!聪明的选择吧!













我也不知这叫什么菜。去到巴刹看到很新鲜就买
回家。














这curry 不是我煮的。是我娘家的庸人给我的。我看也不是她煮的啦!













09。06。08的晚餐。

Monday, June 9, 2008

Crispy Cake

你看看我做的Crispy Cake,喜黄吃chocolate 的人应该要做来吃。说是说 Crispy “Cake“啦!可是不是“cake“来的。只不过是加了东东的chocolate。








红豆龙眼糖水

一个人都不知要煮什么吃好。要容易又吃得饱久煮碗红豆龙眼糖水吃吧!














09。06。08的午餐。

清蒸白鲳鱼

每次都吃酸梅蒸鱼。这次我去买了罐清蒸酱会来。好吃又容易煮。














06。06。08的晚餐。

Friday, June 6, 2008

蒜米粒面包

今早的早餐好丰富。我尽然得空到自己做蒜米粒面包来吃。还配上了一杯HL Chocolate Milk。 一边享受电视一边吃早餐。哈哈。。。 好像少奶奶的生活似的。嘻嘻。。。



























06。06。08的早餐。

豆水Jelly

在家没事做读儿科杂志。读着读着。。。 里面有教做Jelly。那我也自己动起手来做做看咯!Well,说真的。。。 卖相还ok啦。。。但又点难吃。可能我放了agar-agar 太多了而导致Jelly 有点硬。哈哈哈。。。 下次我会再努力的。














煎咸鱼肉饼

上次煮过蒸咸鱼肉时,突然想说下次可以拿来煎。 下次的今天已到了。做法就是和蒸咸鱼肉一样但不需放麻油和姜。做扁一点,这样才容易煎熟又好吃。来自己煮一煮看。真的好好吃的。再配上买回来的Nandos Hor Peri – Peri 辣椒酱。。。哇!真是“一级班”。













05.06.08 的晚餐。

Thursday, June 5, 2008

Curry 鸡

Curry 鸡也是我第一次煮的。味道是瞒好吃但不够浓而已。老公说那是因为椰蒋放不过多。

材料如图下:-













煮法:

1)把辣椒炒香

2)把鸡放下去锅里炒一炒

3)加入水

4) 再加入椰蒋

5)等curry 滚烫后,再放入potato

6)把锅盖盖起来,大概15- 20 分钟后就可以吃了










你看看。。。 我的curry 鸡。好香又好吃。不过有点辣了。













这就是我的第一个没工作的晚餐啦!
04。06。08 的晚餐。