Thursday, April 1, 2010

雪梨鸡汤

这还是我第一次拿水果来熬汤。 这雪梨鸡汤是有听过很多次。但都不敢煮。觉得那水果来熬汤好像怪怪的。味道不知会奇怪吗?

上星期去了Popular Book Fair 时买下的那本百味靓汤书里又被我看到了这食谱。好吧!就熬来喝喝看。

嗯!还好好喝。味道就好像玉蜀黍汤那样。Jesper 很喜欢喝。一下喝了2 碗。还叫我以后再熬。
材料:-

1)鸡腿2 只去皮切块
2)水
3)雪梨2粒去籽切块

做法:-

1)先把鸡腿先烫过热水
2)把烫好的鸡腿和雪梨放进另个锅里熬2个小时



27.03.10的午餐。

4 comments:

  1. 这汤很特别又简单哦! 我也觉得用水果来熬汤很奇怪。 ^_^

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  2. 珍,

    真的很简单。 味道没我想象中的那么奇怪。 很有玉蜀黍汤的味道。你试试看就知道了。

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  3. 这个汤我曾熬过,不过,我是用排骨。
    不错喝下的。

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  4. Michelle,

    我相信排骨和鸡肉熬出来的汤会有不同的味道。自从去年的5 月 (H1N1)我就没煮煮肉了。在外也很少叫猪肉吃。嘻嘻。。。

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