错中的马来风光

是的！我称我这道菜为错中的马来风光。 因为呢，我忘了放主料~ belacan。 呜。。。

我是不是很大头虾呢？炒完后，厨房也清洁好了。 地也抹了。要去洗澡了，啊！才发现我忘了放belacan。老公听后，就哼一声，然后摇头。哈哈哈。。。

不过还好。没有belacan的马来风光也输不到哪里去。还是好吃。哇哈哈。。。

材料：-

- 马来风光
- 虾米茸 2 汤匙
- 葱头茸 1 汤匙
- 辣椒茸
- 盐少许

做法：

1）先爆香葱头茸，然后再放下辣椒茸后，放入虾米一起再爆香。
2）放入马来风光，炒一炒，如太干的话，可以放点水，最后在放盐。



26.04.10的晚餐。