巧克力杏仁酥 ~ 懒人版

为何我称它为懒人版呢？嘻嘻。。。 因为我偷工减料了一个step。 待会你就知了。

材料：-

A：

- 160g牛油/马芝林
- 130g幼糖
- 1 粒蛋黄

B：

- 35g 杏仁片

c：（sifted)

- 250g 面粉
- 10g 可可粉
- 1/2 小匙苏打粉

做法：

1）将A 材料打至松法辩白，加入材料B 和C 伴匀成一软团
2）放入 - 7.5cm x 20cm /3“ x 8“ 盘中压平， 用油纸包好，放入冰箱冷藏至硬
3）取出， 切成3mm /1/4“ 厚块片， 用190 c 之火度烘约15 分钟至熟

懒人来了，我就是没有跟食谱里的第 2) 和 3）的steps。做了步骤1）后，我就直接捏成小粒然后那曲烘焙了。

还好我的懒人版的巧克力杏仁酥好好吃。老公很喜欢吃。



食谱来自：蓝赛珍的我会烘焙