麻油姜丝炒饭 + 荷包蛋

我和老公都很爱麻油和姜。可是有怕人人口中所说的“热气”。真的会热气吗？

前几天有位朋友给了我一些姜（是她妈妈自己种的）。拿回来后我连续两天吃了它。前天拿来煮麻油鸡。 昨天就拿来煮麻油姜丝炒饭。

材料：-

- 姜丝
- 白饭
- 酱油
- 鱼露
- 荷包蛋
- 麻油

做法：-

1）麻油热后， 爆香姜丝。
2）放入白饭翻炒
3）放酱油和鱼露调味即可

20.06.2012 的晚餐。