Kaya 面包

一份基本甜面包 (Basic Sweet Bread Dough)

酱料：-

- kaya

抹皮用：-

- 1 粒蛋，加入
- 1/8 小匙盐，拌匀

做法：-

1）将基本甜面包分成每份20g 小份（我是没这样做啦！我是agak –agak 捉一小份）， 揉圆，压扁， 包入kaya， 再次揉圆，排放在烤盘山，每个之间保持3cm 的距离
2）喷上一些水，放置一旁待发至双倍大
3）扫上蛋液，送入已预热烤箱，用200˚c 烘8-10 分钟至熟及金黄色
4）从烤箱取出面包，趁热扫上溶化牛油然面包看起来富有光泽

* 又是失败的面包。有点苦尾。问题出在哪里呢？