维多利亚三文治蛋糕

材料：-

- 4 粒蛋，100g 幼糖
- ½ 小匙橙香精 （如果你想做起他的口味的话就放其他的香精吧）
- 100g 面粉，筛过
- 4大匙果酱 （爱吃什么果酱就放什么果酱）

做法：-

1) 将蛋和幼糖搅打至松变白。 加入橙香精拌匀
2) 激昂1/3 份之面粉筛和轻轻拌匀， 重复至全部面粉用完
3) 将蛋糕棍和料倒如已铺上及纸涂上油的20cm /8 寸方形烘盘里
4) 送入已预热烤箱，以180 ˚c 之火度烘至熟及黄金色。 取出蛋糕，待冷后从横切两片
5) 将果酱均匀涂抹在其中一片蛋糕上，盖上另一片蛋糕。便可切块享用



食谱来自：- 我会烘焙 by 蓝赛珍