鱼片面线汤

大少爷生日了。除了红鸡蛋外还要有面线汤。这次我煮了鱼片面线汤。

材料：-

- 高汤 （鸡汤）
- 面线
- 鱼片
- 菜心

做法：-

1）鱼片洗净， 切小片，备用
2）菜心洗净，切小段，以热水汆汤， 备用
3）鱼片放入高汤里煮
4）另起锅放入水，煮滚然后把面线煮熟，放入碗里
5）把鱼片（3）和菜心（2）放上面线上，加上高汤即可

23.08.2012的晚餐。