汤圆红豆汤

红豆汤材料：-

- 红豆 1 碗
- 水 2 碗
- 冬瓜条 20 条
- 冰糖随意

汤圆材料：-

- 糯米粉
- 水

红豆汤做法：

1）水煮滚后放入红豆和冬瓜，小火煮1/2 小时
2）试味后再自己放冰糖 （如果觉得味道刚好了就不用加冰糖了），继续煮1/2小时

* 如你比较喜欢吃比较烂的红豆可以煮久一点。如比较喜欢吃“粒粒分明”的话，煮1/2小时至45分钟即可。

汤圆红豆汤做法：-

1） 糯米粉放进碗里，然后再糯米粉的中间挖一个小洞，把少许的水倒进糯米粉里然后慢慢的用双手揉。 不够水的话，再慢慢的加水。如水太多的话，可以在加少许的糯米粉。
2）把糯米团揉小粒后再放进热水里煮一下然后捞起放进红豆汤里一起煮5 分钟即可

29.07.2012 的下午茶。