金针菇芝士蛋

老爷喜欢吃金针菇。少爷们喜欢吃芝士。所以我就把这两样东西和蛋一起煮。

材料：-

- 鸡蛋 4 粒
- 金针菇 1 包
- cheddar cheese
- 酱油， 随意

做法：-

1）鸡蛋和酱油一起打，备用
2）将金针菇后根切条，洗净后切两段，备用
3）平地锅下点油，热锅后把一半的鸡蛋倒入后转小火
4）把cheddar cheese 和金针菇放在一半鸡蛋上，然后另半鸡蛋盖起来
5）当一边鸡蛋煎熟后，在把蛋翻过来再煎到熟即可
6）在继续同样的步骤把另半鸡蛋（3）再做一次

20.07.2012的晚餐。