咸鱼鸡褒

老公吃后赞好吃。嘻嘻。。。 叫我再煮。哇哈哈。。。

材料：-

- 鸡腿一个切小块
- 咸鱼一小块
- 薯粉加水
- 芫茜
- 小辣椒 3 条 （可放可不放）
- 红辣椒 2 条（可放可不放）

腌料：-

- 绍兴酒 2 汤匙
- 黑酱油 1汤匙
- 酱油 1 汤匙

做法：

1）先把鸡腿肉和腌料腌一腌
2）褒里放点油， 等油热后放下咸鱼煎一煎到crispy， 备用 （剪小块）
3）把褒里的油倒掉（不用洗褒）然后再放下腌好的鸡肉和蜀粉水下去炒一炒。盖锅已大小火焖煮。 但不时要开盖翻炒
4）熟后放下辣椒和咸鱼炒一炒
5）在放点芫茜在上面

19.11.09的晚餐。