Tuesday, October 15, 2013

豆瓣煎鱼

这道鱼如果配白粥吃的话会更加美味。

做法:-

- 鱼尾
- 豆瓣 1 茶匙
- 水少许
- 糖 适量
- 姜丝 适量
- 麻油 2 汤匙

做法:-

1)鱼尾洗净后再身上割几刀, 然后下锅已中小火炸至金黄色,放在盘上备用
2)另起锅,放入麻油将 姜丝炒到金黄色后再加入豆瓣、水和糖搅拌均匀至水滚后倒在鱼尾上


14.10.2013 的晚餐。

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