砂褒鱼片咖哩酸

我以为我刚从首尔会开就不会像吃辣了。因为在那的8天里没餐几乎都是辣的。可是我错了！昨天突然想吃咖哩又加上我要煮鱼。于是就来个砂褒鱼片咖哩酸。

材料：-

- 咖哩料 RM1 （在巴刹和卖辣椒的人说你要煮的咖哩，他们就会配给你了）
- 阿叁汁 1/4 碗
- 鱼片
- 豆腐卜（或羊角豆）
- 咖哩叶 （卖辣椒的aunty 给我的。叫我放点才好吃）
- 水 1大碗公 （或可以多点。个人喜欢）
- 糖少许

做法：－

1）砂褒放点油，热后放入辣椒料炒香后再放入鱼片炒一炒（20-30% 熟)
2) 放入水搅一搅盖锅。煮5-10分钟
3）开锅，放入豆腐卜和咖哩叶， 盖锅2 分钟即可

* 在试味当中可以自己加点糖或盐。于给人口味伟标。

19.04.2012的晚餐。