Monday, March 19, 2012

蒜奶油炒虾 ~ Garlic Butter Prawns

材料:-

- 大虾 10只
- 人造奶油 1汤匙
- 蒜米 1汤匙
- 咖哩叶 10片
- 辣椒 1 条。 切小片
- 盐少许

做法:-

1)先把虾背壳拿掉,然后把虾背切开,把泥拿掉。洗净后和1/4 茶匙盐腌制 1/2 小时。
2)将人造奶油和蒜米一起放进锅里(小中火)炒, 然后再放进虾(1)。 (记得不要太大的火要不然蒜米会变成金黄色)
3)当虾炒到80% 熟时,加入咖哩叶和辣椒。(虾以和腌制过了。但如果你觉得还不够味的话还可以加点盐)

16.03.2012 的晚餐。

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