叁巴虾 ~ Sambal Prawns

其实这食谱是叁巴臭豆虾来的。但我不吃臭豆。也没试过。 也不想试。 光听到名就觉得的应该会很臭了。所以就自那食谱其他的料来煮叁巴虾。

哎哟！煮出来比我想象中更好吃。老公一直追问食谱说好吃。哈哈哈。。。。

** 我觉得如果用鸡块也会好吃。如果把鸡肉煎炸的话会更好吃。

材料：-

- 中虾
- 水 （我自己加的）

香料 （春烂）

- 辣椒干 10 条
- 月桂豆 4 粒
- 红葱头 10 粒
- 巴拉煎

做法：-

- 把吓背后割开然后除掉肠泥
- 锅下油热锅后， 爆香香料， 在放点水
- 放入虾炒一炒后，盖锅焖一焖
- 开盖，再炒一炒， 如你觉得干的话还可以加点水


20.8.10 的晚餐。

食谱来自：食公子的马六甲娘惹味。