串蒸蒜虾

这道串蒸蒜虾之前也post 过了。那时我放串蒸虾。那时的照片也拍得不美。没有卖相。哈哈哈。。。 现在我又在post 过一次。 上次也没写下食谱。现在补回。

材料：-

- 中虾

- 蛋 1 粒

- 酱油 少许

- 花调酒 1 汤匙

- 水 1/4 杯

- 蒜粒

做法：-

1）先把虾串上，然后在虾背后拨开， 去泥。 摆上盘。

2）把蒜，酱油和花调酒放在虾上

3）把蛋打在下上 （但不要whipped。直接打上虾，然后轻轻的稍微用汤匙搅）， 然后加上水

4）蒸10分钟

17.08.10 的晚餐。