Potato Puff

看到Ohbin 的http://ohbin.blogspot.com/2009/08/as-simple-as-123-ohbin-carrefourohbin.html, 就让我回i想起以前在墨尔本读书时做过的Chicken Puff。现在又想做一做。

昨天用了午餐的时间去了Giant 买Puff Pastry。本来是打算明天才弄Potato Puff 的。哪里知道，打算煮鸡肉的我，鸡肉还没defrost (早上已从freezer 放到fridge了但还是没有defrost）。所以呢，就弄了Potato Puff。

我和老公的材料：

- Potato 切丁小块

- 咖哩粉

- 盐少许

- 水

老公和我的puff 煮法：-

1）将Potato，咖哩粉和盐一起下锅炒

2）把水倒进去盖锅把Potato 煮到熟软

3）把炒熟的Potato 包在Pastry 然后烤

Jesper 的材料：-

- Potato 切丁小块

- Thousand Island Source (mayonese source 也可以）

Jesper Puff 的煮法：-

*Jesper 不能吃辣，所以我另外弄不辣的给他。

1）Potato 蒸到熟

2）放上Thousand Island Source搅拌

3）包在Pastry 然后去烤

我们的Potato Puff 好了。可是Pastry 就没那么的脆。因为我的“老爷” oven 不是哪来弄这类的东西的。

06.08.09的晚餐。