咸鱼骨蔬菜咖哩

做法也是像蔬菜咖哩一样。只是说这次加了咸鱼骨而已。

 材料：- （4人份）

- 蔬菜咖哩料 RM1 （可以在巴刹辣椒档买到）
- 高丽菜（小） 1/2 粒
- 长豆 20 条
- 豆腐卜 RM1
- 咸鱼骨 4 - 5块
- 水3碗
- 盐少许

做法：-

1）蔬菜洗净。把长豆切小段，高丽菜切小块，备用
2）豆腐卜洗净，备用
3）热锅后爆香咖哩料， 加水。煮滚后加入咸鱼骨和豆腐卜， 以小火煮10 分钟
4）加入高丽菜，长豆和盐来调味，煮5 分钟即可

03.07.2013的晚餐。

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