炒沙葛萝卜鱿鱼丝 ~ Bangkuang Ji Hu Char

好久好久没有煮Bangkuang Ji Hu Char 了。离上次炒已是3 年多了。哈哈哈。。。

这次再煮原因是我们上次去Little Kitchen 吃的时候老公叫我再次煮。

不是我不要煮，而是功夫好多哦！削沙葛和萝卜是很手酸的事叻！老公说没问题。这次他帮我削。哈哈哈。。。他削我煮。

-材料：-

- 沙葛 （Bangkuang） 一小粒
- 萝卜 1 - 2 条
- 鱿鱼丝

- 水 1/2 - 1 杯
- 盐 少许

煮法：-

1）先把萝卜和bangkuang磨丝
2）锅里放1汤匙的油，热后放入鱿鱼丝爆香
3）加下萝卜，沙葛和水把沙葛和萝卜炒5分钟或到软

4）加盐调味

 

16.07.2013 的晚餐。