Monday, May 10, 2010

清蒸大虎虾

吃是有吃过那么的大虎虾啦!但就是没自己下厨烹饪过!说真得很压力。怕煮出来不好吃。浪费而已。这也不是我买的啦!这是我三姑给我的。我要了3 只。

有多大?来看看以下照片。



和我的手掌一样大小。恐怖的大。

这样大的虾拿来清蒸就可以吃到鲜甜的虾味了。拿来烤也会好吃。就像西餐厅的Grill Tiger Prawns 了。


09.05.10的晚餐。

登。。 登。。 登。。 登。。。 我的蒸虾来了。哇哈哈。。。 这样简单的清蒸好好吃哦!我很喜欢那汤汁。 yum yum 。。。

调味料:-

- 半小碗水加1 汤匙花调酒

配料:-

- 蛋一粒
- 姜丝
- 辣椒一条

做法:-

1)虾洗净,剪掉须须,放在盘上
2)把调味料淋上虾, 将蛋打再虾上然后用汤匙弄散蛋黄, 后放上姜丝和辣椒
3)大火蒸15 分钟

这就是我母亲节的晚餐其中一样啦!哈哈。。。

4 comments:

  1. wao!吃下一条大虎虾,应该会很饱了!?
    我家里不曾煮虾,因老的胆固醇偏高。

    看到你的煮法,我都想吃。

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  2. Michelle,

    我老公也有胆固醇过高。可是不是很高啦!但医生也叫他要注意饮食。我家也很少很少煮虾的。就是有时九九一次很想吃的时候就买回家煮。

    说着说者,我们俩也是时候得去medical check - up。 哈哈哈。。。

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  3. 真的蛮大只哦! 我煮的虾都是小小只的,而且每次都是番茄酱,因为仔仔只喜欢这样煮。 哈哈! ^_^

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  4. 珍,

    我们就是这样。老公或小孩喜欢吃怎样的口味我们就会煮给他们。天下的妈妈都是伟大的。

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