清蒸大虎虾

吃是有吃过那么的大虎虾啦！但就是没自己下厨烹饪过！说真得很压力。怕煮出来不好吃。浪费而已。这也不是我买的啦！这是我三姑给我的。我要了3 只。

有多大？来看看以下照片。



和我的手掌一样大小。恐怖的大。

这样大的虾拿来清蒸就可以吃到鲜甜的虾味了。拿来烤也会好吃。就像西餐厅的Grill Tiger Prawns 了。


09.05.10的晚餐。

登。。 登。。 登。。 登。。。 我的蒸虾来了。哇哈哈。。。 这样简单的清蒸好好吃哦！我很喜欢那汤汁。 yum yum 。。。

调味料：-

- 半小碗水加1 汤匙花调酒

配料：-

- 蛋一粒
- 姜丝
- 辣椒一条

做法：-

1）虾洗净，剪掉须须，放在盘上
2）把调味料淋上虾， 将蛋打再虾上然后用汤匙弄散蛋黄， 后放上姜丝和辣椒
3）大火蒸15 分钟

这就是我母亲节的晚餐其中一样啦！哈哈。。。