云石牛油蛋糕

很久很久没烘焙了。我也已被老公“酸”了。他说你又三分钟热度了。哈哈哈。。。

想想也是哦！很久了哦！原因呢就是我懒。烘焙后要洗很多东西。呜~~~~

昨天突然心血来潮，又刚好加上没早餐了，我又开始下手烘焙了。嘻嘻。。。

材料：-

- 200克牛油

- 100克马芝林

- 200克幼汤

-4 粒蛋

- 200克普通面粉

- 1/2 小匙发粉

- 20 克可可粉

装饰：-

- 1 大匙可可粉

- 1 大匙清水

做法：

1）将一个20 cm （8寸）烘盘涂上油，铺上油纸；预热烤箱180 ˚c

2）将牛油、奶油起司及幼糖打发至松白

3）加入一粒蛋， 搅拌至蛋与牛油完全吸收后，才加入第二粒蛋；继续搅拌均匀， 至到把蛋加完为止

4）拌入筛过的面粉和发粉成面糊， 保留200克面糊与可可粉搅拌均匀成巧克力糊

5）把两种面糊交替倒入盘里， 铺平

6）装饰：将可可粉与清水搅拌，撒在蛋糕表面，用竹签在表面来绘画动，入烤箱烘约40 分钟或至熟