想想也是哦!很久了哦!原因呢就是我懒。烘焙后要洗很多东西。呜~~~~
昨天突然心血来潮,又刚好加上没早餐了,我又开始下手烘焙了。嘻嘻。。。
材料:-
- 200克牛油
- 100克马芝林
- 200克幼汤
-4 粒蛋
- 200克普通面粉
- 1/2 小匙发粉
- 20 克可可粉
装饰:-
- 1 大匙可可粉
- 1 大匙清水
做法:
1)将一个20 cm (8寸)烘盘涂上油,铺上油纸;预热烤箱180 ˚c
2)将牛油、奶油起司及幼糖打发至松白
3)加入一粒蛋, 搅拌至蛋与牛油完全吸收后,才加入第二粒蛋;继续搅拌均匀, 至到把蛋加完为止
4)拌入筛过的面粉和发粉成面糊, 保留200克面糊与可可粉搅拌均匀成巧克力糊
5)把两种面糊交替倒入盘里, 铺平
6)装饰:将可可粉与清水搅拌,撒在蛋糕表面,用竹签在表面来绘画动,入烤箱烘约40 分钟或至熟
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