美乃汁吞拿三文治

材料：-

- 吞拿
- 美乃汁
- 面包



做法：-

1）先将吞拿蒸到熟， 压扁再加上美乃汁搅匀然后涂上面包包好



营养成分100分。

10.03.11的便当。

小枕头马铃薯泡芙

材料：-

- Puff Pastry ， 切大概15cm x 15 cm
- 马铃薯，切丁
- 美乃汁

做法：-

1） 将美乃汁和马铃薯搅拌均匀
2） 把1 汤匙的马铃薯放在puff pasty 上，然后包起来，用叉压边
3） 放进烤箱以200 c 度烤大概30 小时。其间你要自己反 烤



08.03.11的午餐。

水煮云吞（辣）

材料：-

- 云吞皮 （20份）
- 猪肉绞

腌料：-

- 花雕酒 ½ 茶匙
- 鱼露 ½ 茶匙
- 酱油 1.5 汤匙
- 黑酱油 ½ 茶匙
- 胡椒粉少许

做法：-

1） 把所有的腌料和猪肉绞搅拌均匀腌制1/2 小时
2） 将腌好的猪肉绞合云吞皮包起来
3） 水滚后放进云吞让它煮到float 到水面就代表熟了
4） 把煮好的云吞放上盘上然后放点老妈子辣椒上去

• 要乘热吃才好吃



05.03.11的晚餐。

辣椒豆瓣鱼

材料：-

- 鱼片1/2 公斤
- 蒜米4 瓣
- 干辣椒20 条
- 辣豆瓣2 汤匙
- 豆瓣 1 汤匙
- 糖1.5 – 2 汤匙
- 麻油2 汤匙
- 水1 。5杯

做法：-

1） 先将半杯的水浸泡1 小时，水不要倒掉， 被用
2） 先把麻油爆香蒜米，然后加入糖，辣豆瓣和豆瓣一起炒香然后再加入干辣椒炒香
3） 倒入1 杯的水和干辣椒水让它煮滚
4） 放入鱼片然煮滚之鱼片熟



05.03.11的晚餐。

云吞面

材料：-

- 云吞面
- 云吞

酱料：-

- 酱油
- 鱼露
- 麻油
- 黑酱油
- 蚝油
- 水少许

• 将所有的酱料搅拌均匀。 酱的分量要自己调。

做法：-

1） 酱放在盘上备用
2） 用煮滚热水煮云吞面，然后过冷水再过新的煮滚热水
3） 把云吞面放在已调好的酱上再放上蔬菜和云吞



06.03.11的晚餐。

麻婆豆腐拉面（干）

简单啦！买那些包装的麻婆豆腐酱然后煮成麻婆豆腐。然后把他放在拉面上搅拌均匀。

注：麻婆豆腐药房多点水。这样你的拉面菜有点汤汁

如果再加上老妈子辣椒的话，哇。。。。 更好吃。



01.03.11的午餐。

肉骨茶面线汤

不是说肉骨茶一定要配饭的。拿来做面线汤也很好吃哦！



28.02.11的晚餐。