素食酸甜鱼

别误会。我没那么厉害到自己会做素食鱼。我是买冷冻包装的素食鱼煮的。 哈哈。。。

材料：－

－ 冷冻素食鱼
－甜椒

酱料：－

－ 番茄酱 8 汤匙
－辣椒酱 2 汤匙
－水 1/4 杯
－糖 1 茶匙
－黑醋 1 汤匙

做法： 

1）把所有的酱料在小碗里搅拌匀

2）先等素食鱼解冻

3）甜椒结块，去籽，洗净

4）先把素食鱼煎好备用

5）热锅后把酱料和甜椒炒30 秒然后倒在盘上

6）把煎好的素食鱼放在甜椒上 ＊这样做才会保持鱼的脆感。

30.07.2015 的晚餐。