Friday, May 3, 2013

西洋菜红枣汤

好久没有煮西洋菜红枣汤了。原因是N年前,也是我人生第一次煮西洋菜汤时,整褒要倒掉。因为汤是苦的。过后就没再煮了。

某天让我想起西洋菜汤, 想再试一试煮。去了巴刹请教卖菜的老板娘煮法。哦。。。 原来我上次的煮法是错的。上次我是排骨和西洋菜一起煮的。可是我错了。他教我另个煮法。

材料:-

- 西洋菜
- 排骨
- 红枣

做法:-

1)水滚后把排骨和红枣褒1 小时(排骨要先过沸水去一去血块)
2)再把西洋菜放进汤里(1)煮1/2 小时即可。


23.04.2013的晚餐。

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