酸（无辣）鱼片汤

这汤有点类似王昭君酸辣鱼片米粉。 只是说这次我没用上汤来煮。

材料：-

- 鱼肉 （手掌大小）
- 豆腐卜 15 个
- 番茄 2 个（大）
- 香茅 1 支
- 咸酸梅 1 粒
- 咸酸酶水 1 茶匙
- 水 2 大碗
盐少许

做法：－

1）鱼肉切小片，备用
2）番茄切小块， 备用
3）香茅尾段切条，然后切小段， 备用
4）水倒入煮锅里煮开后，放入番茄， 咸酸酶和咸酸酶水 ， 盖锅，关小火煮10分钟
5）转大火把鱼片，豆腐卜，香茅煮3-5分钟即可
6）盐用来调味 （我没放因为我觉得已够味了）

17.11.2012 的晚餐。