土豆煎饼

原本是想做Gamjajeon （韩式土豆饼）的但我没时间。我不想七早八早起身做那么多功夫当便当。想了想还是弄自己的食谱吧！老爷和少爷们都说好吃。太开心了。 这样的牺牲我的睡眠早点起身弄便当也值得的。

材料：-

- 土豆 / 马铃薯 2 大粒
- 普通面粉 1.5 杯
- 水 1/2 杯
- 盐 1 茶匙
- 鸡蛋 1 粒

做法：-

1）普通面粉倒进大碗里然后再慢慢的加水然后用手（手记得洗清洁）的把面粉揉到变面粉糊
2）盐和鸡蛋打进面粉糊里搅拌匀
3）土豆去皮后切小条然后倒入面粉糊里搅拌匀
4）锅里放3 汤匙的油， 然后用汤匙把土豆面糊一汤匙一汤匙的放再锅里一大中火把两边煎到 金黄色

04.12.2013 午餐便当。