日本照烧鸡 ~ Teriyaki Chicken

老公说位和我都没有煮过日本照烧鸡？因为我家已有照烧酱了嘛！为何每次不是拿来煮照烧三文鱼就是拿来炒饭而已。哈哈哈。。。 说的也是啦！好啦！好啦！就煮给你吃啦！

材料：-

- 鸡腿 2只
- 生粉 1 茶匙
- 洋葱 1 粒

- 日本照烧酱 6 汤匙
- 水 1/4 杯
- 黑酱油 少许

* 黑酱油是拿来上色的。 要把酱汁颜色弄深色一点。

做法：-

1）鸡腿去骨，切小块， 用生粉搅拌，备用
2）洋葱切丝
3）把鸡肉炸8 分熟，捞起，把油倒掉， 剩1 汤匙油
4）洋葱炒香后，加入鸡肉块 （3）， 照烧酱， 黑酱油和水炒到鸡肉上色后即可

04.06.2013 的晚餐。