Tuesday, October 19, 2010

炒烧肉

材料:-

- 猪肉或烧肉 (以前都是买现成的烧肉的但这里买不到所以就自己烧咯)
- 盐
- 黑酱油
- 小辣椒

做法: -

1) * 如买不到烧肉的话就要自己动手了。先把猪肉切小片后与盐腌2小时。



2) 把腌好的猪肉放进烤箱用180 -200 c 烤到熟,备用
3) 锅里不必放油(因为猪里已有猪油了) ,放入烤好的猪肉炒一炒然后放入黑酱油反炒到颜色均匀后在放入小辣椒炒到有辣椒香味后就可以起锅了


18.10.10 的晚餐

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