Thursday, July 22, 2010

黄姜鸡 (不辣版)

之前煮过了黄姜鸡 是稍微的辣。可能不适合小孩吃。这次我煮的是不辣版的。其实也是因为我没时间准备 / blend 那香茅,然后想出了这idea。

材料也是和黄姜鸡 一样。只是少了几样东西和步骤而以。

材料:

- 黄姜茸 3 汤匙
- 香茅1支 拍扁
- 葱头茸 2 汤匙
- 水 1 杯
- 鸡腿 1 支, 切小块
- 盐少许

做法:

1. 葱头茸和黄姜茸用油爆香
2. 放入水和香茅。水沸后再放入鸡块,盖盖小火焖。(不时拌一下确保不黏底)
3. 加入盐即可。



21.07.10 的晚餐。

2 comments:

  1. 每次都有留意你的晚餐。还是那句,你放工后还要煮晚餐,真的佩服你。是我。。。应该是回到家,什么都懒的动了。:P

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  2. Michelle,

    没办法啦!都是为了小孩和老公。不想打包外面的给Jesper 吃,我就下厨咯!辛苦是不会啦!看到他们都吃完,我就开心了!

    至于家务呢,我家不是很大啦!每天的扫和抹1.5 小时内,就做完了。其他的家务,如抹桌子,烫衣服,都不用每天做的。所以还ok 啦!但还是会很累咯!哈哈哈。。。

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