砂褒焖腐竹豆卜

我们昨晚的晚餐没肉。都是斋类。我煮了清炒高丽菜和砂褒焖腐竹豆卜。 呵呵。。。 老公赞我的砂褒焖腐竹豆卜好吃。 向我要recipe。 哈哈哈。。 我开玩笑的告诉他是我的secret recipe。 哈哈哈。。。

材料：-

- 豆卜
- 炸腐竹
- 香菇 （浸水切片）
- 葱切段
-蒜米
- 姜片

酱料：-

- 蚝油1 匙
- 花调酒1匙
- 酱油1匙
- 糖1匙
- 薯粉1匙加水1 杯

煮法：-

1）把酱料都搅拌一起备用
2）砂褒热油后，爆香蒜米和姜片
3）放入搅拌好的酱料，滚后，再放入香菇，腐竹和豆卜一起搅一搅
4）差不多要好时，放入葱炒一炒



这一褒我才花了RM3.50而已。如你在斋餐厅/经济饭吃就不知这价钱咯！

算一算给你:-

豆卜 RM1
炸腐竹1包 RM2
香菇 RM0.50 （随便放个价钱）
葱 RM 0 （买菜顺便跟老板娘要）

这些都够4-5 个人吃。

08.02.10 的晚餐。