蒸豆瓣鱼尾

蒸鱼是最健康的啦！可是蒸鱼的做法又不多。来来去去就是那几种。哈哈哈。。。

上次我是做豆瓣煎鱼这次我是做蒸豆瓣鱼尾。

做法：-

- 鱼尾
- 豆瓣 1 茶匙
- 水少许
- 糖 适量
- 姜丝 适量
- 麻油 2 汤匙

做法：-

1）鱼尾洗净然后切开一半， 放在盘上
2）另起锅，放入麻油将 姜丝炒到金黄色后再加入豆瓣、水和糖搅拌均匀至水滚后倒在鱼尾上
3）蒸10 分钟即可

16.05.2014 的晚餐。