醉虾

这醉虾超容易煮的。简单又好吃。

材料：-

- 12 只 虾
- 花雕酒 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 水少许
- 葱段

做法：-

1）虾身壳拔掉，然后虾背割开去掉虾泥， 洗净放在蒸盘上，
2）酱油和花雕酒滴在虾上， 腌制1/2 小时
3）水倒进盘里
4）蒸5-7 分钟
5）葱段撒在虾上

02.06.2014的晚餐。