番茄猪肉丸

这道是少爷们的最爱。小孩嘛都爱吃番茄酱又加上炸肉丸。哎哟。。。 都是小孩的最爱。

材料：-

- 猪肉绞
- 洋葱
- 酱油
- 蜀粉

调味料：-

- 番茄酱 6 汤匙
- 黑醋 1 汤匙
- 水少许
- 糖随意

做法：-

1）洋葱切丝
2）猪肉绞与酱油和蜀粉搅拌均匀， 然后捏小粒/丸
3）锅里的油热后，把猪肉绞丸（2）炸至 金黄色
4）另起锅， 放一汤匙的油先把洋葱爆香， 然后把所有的调味料和炸好的猪肉（3）搅拌均即可

26.02.2014 的晚餐。

2014年2月份的便当

农历新年咯！让大少爷们带新年饼去学校吃。

                                                         05.02.2014 ~ 新年饼 + 炒饭

                                                           06.02.2014 ~ Roti Canai

                                                          20.02.2014 ~ 比萨 + 鸡蛋

                                                           26.02.2014 ~ 饭底

豆瓣煎鱼

之前我是用鱼尾。 现在我是用鱼片。 感觉鱼片比较好吃。

食谱在此。

21.02.2014的晚餐。

照烧（teriyaki) 超金旦面

老爷最近很忙。没有回家吃晚餐。通常老爷没回家吃饭，我就随便的煮给少爷们吃。小少爷很喜欢吃金旦面。所以就随便的用照烧酱和金旦面一起炒。 没想到味道满搭配的。

17.02.2014 的晚餐。

Roti Canai 印度捉饼

Roti Canai 是我家的少爷的最爱。我也在超市买了Kawan 牌的冷冻roti canai 回家自己做便当给他们。

咖哩是前天特地剩下来的日本咖哩 来搭配roti canai。这简直是简单的午餐便当。

06.05.2014 的午餐便当。

日本咖哩鸡排饭

那天在 Sakae Shushi 点了日本咖哩鸡排饭吃时，小少爷试吃了一口就要届二、三口等。最后吃了整半盘。 原来他喜欢吃。喜欢吃那老妈子我就在家在煮给他吃。

材料：-

- 日本咖哩
- 日本白饭
- 鸡腿
- KFC 粉
- 蛋白

做法：-

1）鸡腿去骨，洗净，吸干水分， 粘上蛋白然后再把 KFC粉粘在鸡腿。下锅以大中火炸至金黄色
2）日本白饭放在盘上，鸡腿用剪刀剪小片放盘上，日本咖哩淋在白饭上

05.02.2014 的晚餐。

鸡排通心粉

这是我特地煮给少爷们吃的。通心粉是他们的最爱。 配上人人都爱吃炸鸡排。 哦！真的是少爷们最prefect 的西餐了。哈哈哈。。。

材料：-

- 鸡腿 2 只
- 蛋白 1 个
- 通心粉 2 人分
- 红萝卜 1 根
- KFC 炸鸡粉
- 罐装 carbonara 酱

做法：-

1）鸡腿去骨，洗净，吸干水分， 粘上蛋白然后再把 KFC粉粘在鸡腿。下锅以大中火炸至金黄色，放再盘上
2）通心粉以包装的指示煮熟后放再盘上
3）红萝卜可以和通心粉一起煮熟
4）Carbonara 酱煮热后倒在通心粉和鸡排上

27.01.2014的晚餐。

香菇猪脚腿炒米粉

简单有美味的炒米粉。只要有一罐香菇猪脚腿和一包米粉就可以炒出美味的米粉。

材料：-

- 香菇猪脚腿 1 罐
- 米粉 1 包
- 菜心/ 小白菜
- 水少许
- 酱油 随意

做法：-

1） 菜心/小白菜洗净切小片， 备用
2）米粉用清水浸泡至软， 倒掉水， 备用
3）炒锅里倒入香菇猪脚腿， 让它煮滚后放入米粉翻炒
4）如不够水或不够咸加点水和盐调味
5）放入菜炒匀至菜熟即可

26.01.2014 的晚餐。