Chicken Chop ~ 鸡扒

突然想吃鸡扒所以就自己在家煮了一餐西餐。呵呵。。。

材料：-

- 去骨鸡腿 3 个
- 炸鸡粉
- 洋葱 1/2 粒
- 百蘑菇 10 粒
- 薯条
- 小黄瓜
- 番茄
- 番茄酱 10 汤匙
- 水 4 汤匙
- 糖适量

做法：-

1）包装薯条用 烤箱烤至金黄色 （也可以炸）
2）小黄瓜、番茄、洋葱和蘑菇切片
3）锅中放一汤匙的油把洋葱和白蘑菇炒香， 加入番茄酱、水和汤搅拌匀， 然后用小中火煮滚
4）鸡骨洗净、吸干水分、粘上炸鸡粉后下锅以大中火炸至金黄色后放在盘上然后淋上番茄汁      （3）。再放上小黄瓜、番茄和薯条

27.09.2013 的晚餐。

一个鸡扒对小孩来说可能太大了。所以我把一个鸡腿切半分成两盘。然后再煮烤芝士马铃薯给他。

烤马铃薯材料：-

- 马铃薯 1 个
- granted cheese

做法：-

1）马铃薯去皮后，切半然后蒸熟它再用aluminium foil 包起来
2）放granted cheese 在马铃薯上然后以150c 烤20 分钟或至芝士变金黄色即可

20.09.2013 的晚餐。