叁拜(sambal) 炒番薯叶

材料：-

- 叁拜 2 汤匙（可以在巴刹买到）
- 蒜米 适量
- 番薯叶 1 把
- 辣椒1 条，切小
- 水 半杯
- 盐少许

做法：-

1）把番薯叶和小根拔好洗净，备用
2）现爆香蒜米，然后加入叁拜再爆香
3）加入番薯叶， 水，辣椒和盐炒到番薯叶根软后即可

13.02.2012的晚餐。