一品锅 ~ 鱼，菜，豆腐

3 样食物，一道菜肴。这样的做法也不错。这样我就不用另煮菜，又另道鱼还是什么的。

材料：-

- 鱼片， 切片
- 椰菜花
- 豆卜/炸豆腐，切片
- 蒜米

酱：-

- 1 汤匙酱油
- 1 汤匙蚝油
- 1/2 汤匙糖
- 1/2汤匙花雕酒
- 1 杯水
- 1/2 汤匙薯粉

做法：-

1）把所有的酱搅拌在碗里，备用
2）爆香蒜米后放入鱼片一起炒香，然后加入酱（1），豆卜/炸豆腐和椰菜花。让酱汁滚后，椰菜花熟后即可上桌了



05.05.11 的晚餐。