煎酸甘鱼

这是我在Ah Tong 肉骨茶学的。吃过它家的肉骨茶N年了。都喜欢他们的煎鱼配酸甘。今天刚好我家有酸甘，所以就顺便的挤上酸甘汁在鱼上。

做法很简单。只是煎鱼后要很多功夫而已。

做法：

1）把酸甘挤上煎好的鱼上， 在淋上一点的酱油。如可以的话，也可以放上蒜头油 （炸好的蒜米）。



01.09.10 的晚餐。