Wednesday, September 1, 2010

煎酸甘鱼

这是我在Ah Tong 肉骨茶学的。吃过它家的肉骨茶N年了。都喜欢他们的煎鱼配酸甘。今天刚好我家有酸甘,所以就顺便的挤上酸甘汁在鱼上。

做法很简单。只是煎鱼后要很多功夫而已。

做法:

1)把酸甘挤上煎好的鱼上, 在淋上一点的酱油。如可以的话,也可以放上蒜头油 (炸好的蒜米)。



01.09.10 的晚餐。

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