菠菜虾意大利面

如果煮意大面的话，我大多数都喜欢自己弄那番茄酱汁。

番茄酱 (4 人份）：-

- 番茄 8 粒 （切4 边）
- 水 1.5 - 2 杯
- 意大利面番茄酱 6 汤匙
- 红酒 1/2 杯

材料：-

- 意大利面
- granted cheese 1/2 - 3/4小碗
- 虾 10 只
- 菠菜

做法：-

1）把切好的番茄和水以大火煮滚后（水只要盖过番茄即可）， 把番茄压扁然后把番茄皮丢掉再放入意大利面番茄酱 搅拌均匀。
2）放入红酒搅拌均匀后加入granted cheese 一小火慢慢的把芝士煮溶后，加入菠菜和虾。
3）把酱汁放上已煮好的意面。

* 注：菠菜会生水。所以你不需要放太多水来煮番茄酱

30.07.11的午餐。