紫菜鸡肉卷

材料：-

- Chicken mince
- 腐皮
- Seaweed slice

腌料：-

- 盐1/2 茶匙
- 糖1/2茶匙
- 麻油1 汤匙
- 花雕酒1 汤匙
- 生粉2汤匙

做法：-

1） 鸡肉加入腌料腌制1 小时
2） 腐皮剪成和seaweed slice 一样大小张
3） 腐皮涂上一层已腌好的鸡肉， 铺上一张seaweed slice 再涂上一层的鸡肉， 卷起
4） 下锅炸至黄金色，捞起切小块



24.02.11的晚餐。