娘惹味 ~ 晶佳露煎蛋

这可是我第一次吃晶佳露。 我不知晶佳露本身已是咸的了。我的酱油可能也下多了， 所以我的晶佳露煎蛋很咸。

材料：-

- 鸡蛋3粒
- 油
-洋葱1粒切丝
-晶佳露一汤匙

调味料：-

- 胡椒粉
- 酱青

做法：-

- 将蛋白和蛋黄分开。蛋白打至起泡（不可过分搅打）。再另打散蛋黄， 加入蛋白内同打，下茶匙油，拌入洋葱丝和晶佳露， 以及调味料， 混匀。
- 烧热易锅面，下1 汤匙油，推匀锅面，倒入蛋液，快手将蛋推匀， 见蛋边焦黄即翻另一面煎好即可。

25.03.10的晚餐。

食谱来自食公子(Jacky Liew) 的马六甲娘惹味。

** 注：以上的材料由稍微更改。这是以我自己的口味而改的。

Jesper 早餐便当

这两天我都为Jesper 弄了便当带上学去。

16.03.10 的早餐。

这个idea 来自 ~温馨小厨~ 的。Rachel ！ 我又拿走了你的idea 了。呵呵。。。

17.03.10 的早餐。

这个卡通香肠？？？？？？？弄过一次后就打进冷宫了。因为根本都不像卡通。

但今天不知怎么的又拿出来用。呵呵。。 但还是不像！哈哈哈。。。

另各stitch 罐时我装了番茄酱。因为Jesper 很喜欢点番茄酱吃。

Rosemary Chicken

我有时真的不知要再煮什么给家人吃了。不像每次煮同样的食物。又要煮好吃的给嘴刁皇上（我老公）。有时真的很伤脑筋。

所以有时的我也有弄些简单，又好吃的懒人十五。呵呵。。。

买了Rosmary Chicken 包装腌料， 就这样的搞定晚餐。

可能我的鸡腿是去皮的，所以颜色和包装的不同。* 我通常都会把鸡皮丢掉的。

16.03.10的晚餐。

咸鱼豆干腐竹褒

我和老公超爱吃豆干和腐竹的。自从上次成功的煮过砂褒焖腐竹豆卜 后，我又在试类似的砂褒。

材料：-

- 豆干2 块 (切小块）

- 炸腐竹1 包 （洗好后拔成小片）

- 咸鱼 (ikan kurau) 一小片

酱汁：-

- 花雕酒 1 汤匙

- 蚝油 1 汤匙

- 酱油 1 汤匙

- 水1/2 杯

- 少许黑酱油

* 把以上所有的酱汁放进碗里搅拌，备用

做法：

1）把咸鱼和切好的豆干吸干后下锅炸，备用

2）将砂褒放点油爆香蒜米， 再放入搅拌好的酱汁煮沸后放入炸好的豆干和腐竹

3）最后再放下咸鱼 （把咸鱼撕或切小块）

15.03.10 的晚餐。

芝士面包卷

心血来潮就弄了寿司面包给Jesper 那去学校。



Idea 来自Rachel 的 芝士萝卜蛋卷 。但人家的是美美的。我的呢就粗工。哈哈哈。。。

12.03.10的早餐。

A1 咖哩虾

老公的各户给了我们2 包不同的A1 。 到现在才有机会用到另一包。



要看清楚哦！市场上有两种A1 的品牌。一个是有地球logo 的。这才是我老公客户的。好像巴刹才可以买得到。

另个在各超市场可以买到了。



好好吃！就好像Nasi Kandar 档所卖的一样。

11.03.10 的晚餐。