虾米芋头 + 花生红枣汤

虾米芋头

我记得以前在墨尔本读书时有听过人家讲虾米芋头但我自己是没看过，没吃过。所以呢，这次也是我自己试一试煮的啦！

材料：-

- 虾米粹
- 辣椒（想吃辣就放辣椒）
- 芋头（切小块）

煮法：-

1）先把虾米粹爆香
2）再放入辣椒下去炒到辣椒味都出来
3）最后再放芋头下去炒再加点水
4）盖锅10-15分钟等到芋头熟/软就可以了

花生红枣汤

材料：-

- 红枣
- 花生
- 排骨

30.12.08的晚餐。

烤牛油三文鱼 + 鸡腿番茄汤

烤牛油三文鱼

1) 先把盐腌在三文鱼

2）在把三文鱼涂上牛油

3）然后把三文鱼把包在Aluminium Foil 里

4）大概烤15-20分钟就行了

鸡腿番茄汤

26.12.08的晚餐.

白萝卜糕

味道是淡了点。下次会在努力的。

鸭芋

记得读中学时，老爸时常带我们到Ampang的海香吃鸭芋。很少餐厅会有这道菜的。

我也很久没有煮新的菜肴给老公了。所以就打算煮我想了很久但又没信心煮鸭芋了。

幸好煮出来的也很好吃的。也得到老公的称赞。哇哈哈。。。

材料：-

- 鸭
- 芋头
- 豆酱

煮法：-

1）先把鸭烫过以便再放下锅里煲1/2个小时
2）再把芋头和豆酱下去煲大概一小时就行了













23.12.08的晚餐。

保卫尔（Borvil）鸡

材料：
- 鸡腿
- 保卫尔

煮法：

1）保卫尔先腌鸡腿10分钟
2）把腌好的鸡腿下锅蒸大概15-20分钟

这就是大J的晚餐了啦!

22.12.08的晚餐。

日本豆腐

其实这道菜的豆腐要煎过会比较好吃的。但这道菜是为大J而煮的。我们都会尽量不给小孩吃煎炸的东西。所以呢我只把日本豆腐来蒸而以。

材料：-

- 日本豆腐
- Mixed vegetable (carrot, peas & corn)
- Corn flour
- 水
- 黑酱油
- 酱油

煮法：-

1）先把蒸好的日本豆腐放在盘上后放在一边
2）锅里放点油把mixed vegetable 炒到熟
3）再放corn flour 水（把corn flour 放在水里搅先），黑酱油和酱油炒一炒
4）然后再倒在日本豆腐上就行了

09.12.08的晚餐。

金针菇煎蛋

金针菇的营养很丰富的。又能瘦身的。你们也可以试试看哦！

05.12.08的晚餐。