Pancake

真的很懒煮。所以我就弄了pancake当晚餐。

材料：-

面粉（tepung gandum）
水
糖
蛋

煮法：-

- 把蛋，水和面粉放在碗里打到均匀
- 再放糖下去搅
- 放点油在锅上热了后就放面粉水上煎就行了

28.11.08 的晚餐。

咸饼炸鱼片

煮到不知要煮什么了！不懂要把这鱼片怎样煮出新菜呢？想了想，就拿了咸饼来试试。

材料：-

- 咸饼
- 鱼片
- Corn flour

煮法：-

1）把corn flour 沙在鱼片上
2）把咸饼在沾在鱼片上
3）鱼片下锅炸到金黄色就行了。

*要趁热时吃才有那个脆感。

25.11.08的晚餐。

果条汤

老公要我煮果条汤。所以就一定要煮啊。很简单而已啦！

材料：-

鸡骨 （拿了煮汤）
丸（你想吃什么丸就买什么丸）
果条

24.11.08的晚餐。

龙眼冬果罗汉果

保姆和我说大J很喜欢喝罗汉果，所以我就煮了龙眼冬果罗汉果来喝。

材料：-

罗汉果一粒（可以在药材店买到）（洗清洁后再压破放在水里煮）
冬果条/糖
龙眼
煮滚后就可以熄火了。

Belancan 炸鸡条 +卡通蛋

Belancan 炸鸡条

材料：-

- Belancan 粉
- 鸡胸肉切条
做法：-
把鸡肉粘在Belancan粉上然后拿去炸到金黄色就行了。

卡通蛋

买了这个餐具到现在才拿去来件个蛋可大J吃。其实也没什么得别的啦！只想看看桌上多了个可爱的食物。

21.11.08的晚餐。

咸鱼骨豆腐汤 + 炸豆干

咸鱼骨豆腐汤

材料：-

- 咸鱼骨
- 豆腐
- 鸡骨/排骨 （如你怕烫不够甜那就放些鸡骨/排骨下去煲）

老公是第一次喝这汤（我不懂他到底是不是本地人）。他不喜欢这汤的味道。所以呢。。。以后不会再煮了。

炸豆干

我怎么会有时间炸呢？我都是等大J睡午觉时就要开始炸或煎食物了。那我又为什么要炸豆干呢？那是为了老公咯！他说要吃哪有就炸给他吃咯！他在外工作赚钱给我们，那我就得要煮他想吃得食物咯！

17.11.08的晚餐。

卤味

真真要的中药料要有：八角，小茴香，花椒，甘草，挂皮，草果和肉寇。但它们认识我而我不认识它们。哈哈！我是有这些中药料的材料，但我是不懂那个打那个。但没关系。有嘴巴就可以买到了。我到了巴刹的干料店去问，果然可我买到了八角和挂皮。其他的老板娘叫我到药材店去买。那我在哪有买到了甘草，花椒。其他的我就找不到了。因为药材店叫我去干料店买，而干料店又叫我去药材店买。最后我选择放弃了。我只买到以上的那些而以。

第一次的失败：-

因为我只用了我买到部分的材料来煮：-

八角
桂皮
甘草
花椒
生抽
老抽盐适量

结果出来的味道很难吃。所以就倒了。

第二次成功了！

经过失败后，我就乖乖的只放了八角和桂皮（如网站所说的“如果家中的香料不齐也没关系，有了八角（大料）和桂皮味道就很足了）。

我的卤味有：-

熟蛋
五香豆干 （切记：-五香豆干会比较好吃）
*你要放肉也可以*

*我觉得我还要在改进*

卤水做法：
1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入足够多的水（能没过将要卤制的食物），放入所有材料，煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。

食谱来源：http://www.meishij.net/chufang/diy/rujiangcai/168461.html

13.11.08的晚餐.

花生鱿鱼汤 + 燕麦奶油虾

花生鱿鱼汤

为何会煲这汤呢？因为我没时间去巴刹。而我又一定要煲汤好让Jesper有汤配饭。厨房里找到了花生。本来就想要不然就煲花生汤但又怕没味道。所以就加了鱿鱼下去。可是我又怕老公嫌汤每味道，我又放了3粒干贝。这样的可我一搞又变了一锅好喝的汤。呵呵。。。

告诉你哦。。。这汤的味道有点像鲍鱼翅汤。嘻嘻。。。

燕麦奶油虾

材料：

燕麦

虾

奶油

盐

煮法：

1) 放点盐腌虾

2) 把虾下锅炸到熟
3) 把虾捞起放旁
4) 将燕麦在奶油里爆香再把虾放进炒一炒就可以了

12.11.08的晚餐。

番茄西洋芹排骨汤

某天在电视里有讲到养生的节目。他们说煮熟的番茄是最有营养的。所以你们就尽量把番茄煮熟了再吃吧！后者拿来熬汤也是可以的。说以我就煲了这汤来喝。告诉你哦。。。西洋芹也很有营养的哦！喜欢西洋芹味道的朋友们，你们一定要煮来喝。很好喝的。

材料：

排骨
番茄
西洋芹














10.11.08 的晚餐。

番茄丝鱼片

材料：-

- 鱼肉切片

- 番茄切丝

- 鱼露

- corn flour

- 水

做法：

- 把corn flour腌在鱼片上

- 番茄丝下锅炒

- 然后把鱼片放进锅里炒

- 鱼露加点水然后放下锅里和鱼片和番茄丝一起炒到熟就可以了

07.11.08的晚餐。

玉蜀黍汤

材料很简单。就只要玉蜀黍和排骨就行了。如果你家有干贝的话也可以下下去熬。营养又容易。那我的晚餐也就只吃着玉蜀黍啦！应为我还要减肥啊！