Wednesday, January 18, 2012

鱼鳔鱼丸汤

最近很喜欢煮清淡的汤。那就是拿干贝,红萝卜和肉碎煮汤。1 小时候就可以喝到营养汤了。

我这次的鱼鳔鱼丸汤汤底也是用这些材料然后加鱼鳔鱼丸下去煮而已。

鱼鳔做法:-

把鱼鳔洗净后放进热水里浸泡到软后,挤出多余的水后,切小片后就放进汤里煮。

肉碎做法:-

将肉碎和薯粉和fish sauce 混合一起搅拌均匀即可


16.01.2012的晚餐。

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