Deep Fried Cod Fish

新年前我买了很多鱼收在冰箱里。不是我kiasu而是我怕我没时间去巴刹买菜。所以呢。。。 我这个Cod Fish已住在我家的冰箱里有两个礼拜了。哈哈。。。 有点不新鲜了。

不新鲜的鱼就一定要拿来炸/煎，这样才不会吃到腥味。其实，cod fish 本来就要拿来煎/炸菜好吃的。我又弄了碟“新菜”给老公了。

材料：-

- cod fish

- 小辣椒

- 鱼露（fish source)

煮法：-

1）先把鱼健、煎/炸好放在盘上

2）把鱼露倒在清洁的热锅里再把小辣椒炒一炒

3）再把这source倒在cod fish上就可以了

12.02.09的晚餐。