宫保鸡丁

材料：-

鸡肉，甜辣椒，姜片，宫保汁，干辣椒

做法：-

1） 把腌（用酱油和玉署粉腌鸡肉10分钟）好的鸡肉炒一炒然后起锅放一旁。
2） 爆香干辣椒后才放入姜片一起炒
3） 再放入刚才炒好的鸡肉下去
4） 这时就可以放入宫保汁和甜辣椒全部一起炒到香就可以上桌了

28.08.08的晚餐。

面包咖哩鸡

把面包括个洞然后把煮好了的咖哩鸡包在aluminium foil 里再放进面包洞里。然后就把整个面包去蒸热。

外面的餐厅是用树胶纸包但我觉得树胶纸包着热的食物吃了会对身体不好。所以我用了aluminium foil。

这样我们就不用再煮饭吃了。你们也试试看吧！

25.08.08的晚餐。

蒸番薯 + 有机红豆汤

以前的穷人吃番薯。现在番薯贵过米了。蒸番薯很好吃的。再配碗红豆汤。哇！好好吃哦！













21.08.08的晚餐。

咖哩粉烤鱼

把鱼片和咖哩粉加点盐腌30分钟。然后将aluminium foil 把腌好的鱼片包起来放进烤箱里烤。

告诉你哦！当我打开aluminium foil时，哇。。。那香喷喷的咖哩嗅到我鼻子里时，很想马上把它放进肚子里。哈哈哈！













20.08.08的晚餐。

四川米粉 + Mayonnaise 蛋 + Hash Brown

把昨天的四川汤放入米粉。这样又是一餐了。

20.08.08的午餐。

四川排骨汤 + 砂煲麻油姜鸡肉

四川排骨汤













砂煲麻油姜鸡肉

19.08.08的晚餐。

干贝粥 + 姜煎蛋+ 清蒸鲨鱼

老公有点喉咙痛了。我也得煮清淡点。我熬了干贝粥，煎个姜蛋和清蒸鲨鱼。我不喜欢吃白粥的。所以就放了Bovril 在我的粥里。所以啊。。。你看我桌上的粥有一黑一白的。













18.08.08的晚餐。

北京帝王鸡药材

想吃帝王鸡药材但又不会自己买药材来做，那就买了配好的北京帝王鸡药材吧！













很容易烹调的啦！不信？放大下面的图看看吧!













我自己有加了枸己和点水。这样我可以有点汤汁配饭。

13.08.08的晚餐。

酸甜排骨

材料和煮法如图：-

















我的酸甜排骨有点黑，那是应为我放了太多黑酱油。













07.08.08的晚餐。

白菜汤+ 小辣椒炒烧肉

白菜汤

久不久可以熬点比较清淡的汤。我熬了白菜汤。没放什么鸡或猪肉/骨。我只放了干贝而已。

小辣椒炒烧肉

老公想吃烧肉很久了。所以我买了RM5的烧肉来炒。

煮法很简单。把小辣椒切粒后在放点油下锅爆香。然后在放烧肉下去炒再放黑酱油和点糖就行了。

06.08.08的晚餐。

椰浆饭 + 辣椒江鱼仔 + assam 鱼

椰浆饭

材料：-

椰浆

香叶

煮法就好像煮饭而已。不过水就改成椰浆而已。然后放香叶在椰浆里就行了。

辣椒江鱼仔

材料：-

辣椒

江鱼仔

Onion

煮法：—

1）爆香Onion

2) 放辣椒下去炒香

3）放江鱼仔炒在放点糖

Assam 鱼

把Assam和黑酱油放在鱼里掩然后下去炒到熟就行了。

我们的晚餐。

01.08.08的晚餐。

印尼风味 - 黄姜香甜鱼

材料如图：-

煮法：

成品：-

31.07.08的晚餐。