素食 － 蝴蝶结意面

每次看到人家post 上蝴蝶结意面都觉得好美。可是我一直没想买。因为我怕我嫁的少爷们不吃。怕他们最的这时女孩的食物。 但最会的最后还是忍不住了。出乎意料的少爷们没说什么还把它们吃完呢。 哈哈哈。。 超爽的。

＊我们全家吃比较淡的口味。养生嘛！哈哈。。。

材料 （3 人份）： －

－ 蝴蝶结意面
－ 菠菜
－ 蘑菇
－ 牛油
－盐

做法： －

1）蝴蝶结照包装的指示煮。加点盐煮。水倒掉。备用。
2）锅热后放入牛油炒蘑菇和菠菜炒1分钟
3） 倒入蝴蝶结意面炒匀

＊ 刚刚煮意面时一下了盐。然后牛油也有香味了。所以我都没下多余的调味料。

27.05.2015 的晚餐。

素食 － 炒米粉

炒米粉是素食最简单一种吃法。可以自己家很多的蔬菜，香菇，豆干，豆皮等。首先就是先先炒食材然后再放进米粉盒调味即可。记得哦！炒米粉要加点水炒这样子米粉才不会炒断。

18.05.2015 的晚餐。

02.06.2015 的晚餐。

素食 － 紫菜包豆腐

还好我家的少爷们都爱吃豆腐。 要不然他们4个礼拜的素食挑战就完蛋。哈哈。。。

可是单豆腐的煮法不多。想了很久才想到紫菜包豆腐。

材料：－

－紫菜
－豆腐

做法： －

1） 豆腐切小块
2） 紫菜包豆腐
3） 下锅炸至豆腐金黄色

＊ 要趁热吃。要不然紫菜就不脆了。

28.05.2015 的晚餐。

鱼排汉堡

突然想吃汉堡但又不想吃肉汉堡。随意就来个鱼汉堡吧！

材料：－

－ 鱼排 
－马铃薯
－ 面包
－沙拉菜
－美乃滋

做法： －

1） 鱼排食谱在此。

2）马铃薯皮不要peel off。马铃薯的皮最有营养的。所以洗净后切小块，涂上olive oil 然后以
      200 c 烤 1 小时或至金黄色

3）鱼排，沙拉菜和番茄汁加在面包里面

26.05.2015 的晚餐。

土豆煎饼

来来来。。。 又是土豆煎饼的时候了。上次post 过了。这次有在post 一起 。

食谱在此。

11.05.2015 的晚餐。

豆皮包豆干

最近为了少爷们的素食餐搞到我自己都不知要煮什么了。随便看到什么食材就拿起来煮了。还好每次“创意” 出来的食物都合少爷们的口味。

这个的材料又简单又好吃。

材料：－

－豆皮
－豆干

做法：－

1） 豆干切四方 8 cm x 8 cm
2） 豆皮剪20 cm x 20 cm
3） 豆皮包豆干，然后边边用水把它封起来
4）下锅炸至金黄色
5）把炸好的豆干在切成4 小块

16.05.2015 的晚餐。

素食香菇甜椒意大利面

没想到这样简单的食材可以煮出那没美味又健康的意大利面。

材料 （一人份）：－

－ 白蘑菇 (button mushroom) 6 粒
－ 甜椒 1/2 粒
－ 意大利面
－ 牛油
－ 盐

做法： －

1） 意大利面跟着包装的指示煮熟。放点盐一起煮。 煮熟后水倒掉。备用
2） 锅里放2 大汤匙的牛油，把白蘑菇炒30分钟
3）加入意大利面和甜椒在再炒30 分钟即可

＊刚才煮意大利面时已下了盐，所以意大利面已有点咸了。

13.05.2015 的晚餐。